برنج چمپا نام گونه ای از برنج می باشد که این برنج در مناطقی با ویژگی اقلیمی گرم و حاره ای کشت می شود .منشا برنج چمپا ویتنام مرکزی کنونی می باشد و این گونه از برنج از سال ۱۰۱۲ در قسمت هایی ازچین توجه گسترده ای را به خود جلب کرده است .نام چمپا در لغت نامه ی دهخدا اشاره به نوعی برنج خوب و مرغوب داشته که از محصولات گیلان می باشد.برنج چمپا و عنبر بو هر دو از کیفیت مرغوب برخوردار می باشند و دارای ویژگی هایی نظیر مواد معدنی ، مواد مغذی و فیبر می باشند .از نظر قیمت نیز برنج چمپا از برنج عنبر بو قیمت بالاتری دارد .برنج چمپا و برنج عنبر بو هر دو نام یک نوع برنج می باشد که محل کشت این دو نوع برنج متفاوت می باشد ، برنج چمپا در شمال کشور و برنج عنبر بو در جنوب کشور کشت می شود.در این بخش قصد دارم به بررسی تفاوت برنج عنبر بو با چمپا بپردازیم و ببینیم که برنج عنبر بو بهتره یا چمپا .
تفاوت برنج عنبر بو با چمپا چیست
برنج عنبر بو و برنج چمپا هر دو از مرغوب ترین و با کیفیت ترین برنج ها هستند و معمولا هر دو دانه های کوتاه ، توپر و درشت می باشند .
برنج های چمپا معمولا در شهر های گیلان و مازندران و برنج های عنبر بو در شهر های خوزستان ،اهواز و اصفهان کشت می شوند .
شهر خوزستان ار بزرگ ترین تولید کننده های برنج عنبر بو محسوب می شود که عطر و بو و طعم این برنج در مقایسه با سایر برنج ها مثال زدنی می باشذ .از بهترین برنج های عنبر بو خوزستان می توان به برنج عنبر بو شوشتر اشاره کرد .
برنج چمپا بهتر است یا عنبر بو
۱ برنج عنبر بو و چمپا از نظر کیفیت و خواصی که دارند از برنج های با کیفیت و درجه یک محسوب می شوند .
۲ برنج عنبر بو و چمپا جزء معطرترین و خوش طعم ترین برنج های ایرانی محسوب می شوند .
۳ برنج های عنبر بو و چمپا دارای فیبر و مواد مغذی می باشند که عملکرد بدن را بهتر می کنند.
۴ برنج عنبر بو و چمپا هر دو زود هضم و سبک می باشند .
۵ برنج های چمپا و عنبر بو هر دو دارای طبع گرم و خشک می باشند که برای افرادی با مزاج سرد بسیار مناسب هستند .
۶ برنج های عنبر بو و چمپا با توجه به دانه های کوتاه و درشتی که دارند ، دارای دانه های تو پر می باشند که در کشت این برنج ها ویژگی هایی مانند کم آب بودن ، مقاومت در برابرآفت ها و گزما می باشند .
آیا برنج عنبر بو همان برنج چمپا می باشد ؟
برنج عنبر بو یکی از نوع های برنج چمپا می باشد و نام دیگر برنج این برنج چمپا می باشد .
اما باید به این نکته توجه داشت که برنج چمپا در شمال کشور نیز کشت می شود .
از آنجایی که در شمال به برنج های دانه کوتاه چمپا می گویند ، هنگام خرید برنج عنبر بو حتما مطمئن شوید که این بنج کشت جنوب است یا کشت شمال .
اگر به دنبال یک برنج ایرانی و ارگانیک هستید ، برنج عنبر بو شوشتر را به شما پیشنهاد می کنم .
