مجموعه ما شما را به خرید بهترین برنج عنبر بو خوزستان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

طرز تهیه ی شیر برنج

آنچه در این مقاله می خوانید .....

مواد لازم برای طرز تهیه شیر برنج ۴ نفر :طرز تهیه ی شیر برنج مجلسی :مرحله ی اولمرحله ی دوممرحله ی سوممرحله ی چهارممرحله ی پنجممرحله ی ششم
طرز تهیه شیر برنج
  • در این بخش به طرز تهیه شیر برنج می پردازیم و مواد لازم برای تهیه آن را بیان خواهیم کرد و هر مرحله را گام به گام و دقیق برای شما شرح می دهیم .

    مواد لازم برای طرز تهیه شیر برنج ۴ نفر :

    • برنج عنبر بوی خوزستان ۱ پیمانه
    • شکر ۱/۵ پیمانه
    • پودر هل یک دوم قاشق چای خوری
    • گلاب یک چهارم پیمانه
    • کره ۲۰ گرم
    • خامه صبحانه یک چهارم پیمانه
    • آب ۴ پیمانه
    • شیر ۶ پیمانه

     

    طرز تهیه ی شیر برنج مجلسی :

    مرحله ی اول

    برای تهیه ی شیر برنج خوشمزه و مجلسی ابتدا برنج را به خوبی شسته و درون کاسه می ریزیم . در ادامه به اندازه ای که کل سطح برنج را بپوشاند به آن آب اضافه می کنیم سپس اجازه می دهیم برنج چند ساعت به خوبی خیس بخورد .

     

    مرحله ی دوم

    در این مرحله از پخت شیر برنج ، برنج خیسانده شده را به خوبی می شوییم و سپس آن را درون قابلمه می ریزیم . آب را درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و می گذاریم آب جوش بیاید .

    اجازه می دهیم برنج به مدت یک ساعت به خوبی بپزد .

     

    مرحله ی سوم

    پس از پخت برنج ، شیر را به قابلمه اضافه کرده و هر چند دقیقه یک بار برنج را به آرامی هم میزنیم تا ته نگیرد.

    منتظر می مانیم برنج به خوبی لعاب انداخته و از هم باز شود سپس شکر را به قابلمه اضافه می کنیم .

     

    مرحله ی چهارم

    شکر را که اضافه کردیم ۱۰ دقیقه آن را هم می زنیم تا مخلوط شود و پس از آن کره را به محتویات قابلمه اضافه می کنیم و بار دیگر ترکیب می کنیم .

    پس از آنکه تمام مواد را با هم مخلوط کردیم اجازه می دهیم ۴۵ دقیقه ی دیگر روی حرارت بماند تا شیر برنج به خوبی جا بیفتد .

     

    مرحله ی پنجم

    پس از گذشت ۴۵ دقیقه که شیر برنج به طور کامل پخت ، پودر هل و گلاب را به قابلمه اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا با شیر برنج مخلوط شود .

    و در ادامه اجازه می دهیم شیر برنج به طور کامل جا بیفتد و به غلظت مورد نظر برسد .

     

    مرحله ی ششم

    پس از رسیدن شیر برنج به غلظت مورد نظر قابلمه را از روی حرارت برداشته و به آن خامه اضافه می کنیم و هم می زنیم .

    حال شیر برنج را درون ظرف مناسب ریخته و سپس آن را به طور دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم .

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای
    مهوش نظرپور

    برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

    مشاوره و فروش

    مجموعه ما شما را به خرید بهترین برنج عنبر بو خوزستان دعوت می نماید.
    کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

    0

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *