برنج

برنج نذری، فراتر از یک غذای ساده، تجلی ارادت و نذری قلبی به خاندان معصومین (ع) است. دانه‌های برنج که در آب جوش قد می‌کشند، گویا زمزمه‌های عشق و ارادت را به گوش جان می‌رسانند و عطر زعفران و ته دیگ طلایی، سفره‌ای آسمانی را تداعی می‌کنند.پخت برنج نذری، هنری بسیار ظریف و لطیف است […]

صابون برنج واقعاً می‌تواند معجزه‌کننده باشد. این محصول بی‌نظیر در حال حاضر جایگاه ویژه‌ای در بازار دارد و طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده است. استفاده از این محصول نه‌تنها به پوست صورت شما جوانی می‌بخشد، بلکه با لایه‌برداری از پوست، آن را نرم و لطیف می‌کند. برای بهره‌مندی بهتر از خواص این صابون، […]

امروزه کارشناسان تغذیه معتقدند که تداخلات غذایی می‌تواند برای سلامتی مضر باشد و باید به آن‌ها توجه کنیم. مصرف همزمان برخی مواد غذایی ممکن است باعث ایجاد بیماری‌ها و مشکلاتی برای بدن شود. مصرف برنج با ماست یکی از غذاهای محبوب و رایج در میان ایرانیان است که در هر زمان و موقعیتی بر سر […]

برنج عنبربو خوزستان یکی از محبوب‌ترین و معطرترین انواع برنج در ایران است. این برنج به خاطر عطر و طعم دلپذیر و دانه‌های کوتاه و خوش‌پخت خود، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ایرانی دارد. این محصول به دلیل خوش‌خوراک بودن و تحریک اشتها، یک محصول طبیعی و سالم محسوب می‌شود. کشاورزان برای کشت این برنج از […]

تهیه کوفته برنجی ژاپنی یک غذای بسیار سالم است که سرشار از ویتامین‌های گروه ب، کربوهیدرات و فیبر می‌باشد. این غذا معمولاً با ماهی خام یا پخته و سبزیجات بخارپز شده سرو می‌شود که این موضوع باعث می‌شود که  یک غذای بسیار سالم و پر از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن باشد. […]

پخت برنج با گوشت چرخ‌کرده ،  غذایی پرطرفدار در میان ایرانی‌ها هستند. بنابراین، غذاهایی که ترکیب این دو را در خود دارند نیز جزو محبوب‌ترین و بهترین غذاها محسوب می‌شوند. در این مقاله تلاش شده است تا به خلاقیت سرو این غذا و دستور پخت‌هایی که با ترکیب گوشت چرخ‌کرده و برنج تهیه می‌شوند، اشاره […]

برای تعیین معطرترین برنج ایرانی، استاندارد یا معیار  دقیقی وجود ندارد. در واقع، تشخیص عطر برنج به قدرت حس بویایی و سلیقه فرد بستگی دارد. برای دسته‌بندی بهترین برنج‌ معطر، می‌توانیم به برنج عنبربو اشاره کنیم که به دلیل شرایط آب و هوایی مطلوب و روش‌های کاشت مناسب، علاوه بر کیفیت و طعم خوب، از […]

برنجک یک میان‌وعده سالم و نسبتاً پرکالری است که مورد علاقه بسیاری از افراد قرار دارد. این خوراکی لذیذ به راحتی تهیه می‌شود و معمولاً در مجالس و مهمانی‌های خاص به عنوان یک شیرینی محبوب سرو می‌شود. در این مقاله، به بررسی خواص، ویژگی‌ها و طرز تهیه برنجک خونگی با خرید برنج عنبربوخوزستان خواهیم پرداخت. […]

موضوع تغذیه و نقش آن در بهبود بیماری‌ها بسیار اهمیت دارد. بسیاری از بیماری‌های رایج، از جمله سرماخوردگی، با رعایت تغذیه مناسب و درمان‌های خانگی قابل درمان هستند. سرماخوردگی به خصوص در فصل سرما، یکی از مشکلات شایع است که به دلیل سیستم ایمنی ضعیف‌تر کودکان، بیشتر در این گروه سنی رخ می‌دهد. برای درمان […]

برنج، به عنوان یکی از مهمترین محصولات غلات در جهان، از لحاظ تغذیه‌ای بسیار ارزشمند است و برای بسیاری از افراد جزئی از رژیم غذایی روزانه خود است. اما، مصرف هر روز برنج آن ممکن است مشکلاتی را برای سلامتی به وجود آورده و به جای ارزش غذایی، مضراتی را برای بدن ایجاد می کند. […]